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幼儿膳食创新之家园共育

发布时间:2018-04-16 16:29:55

发布部门:园办   点击量:2331


      幼儿膳食的创新是乐山市金太阳幼儿园永恒的主题,不断推陈出新的膳食才能吸引幼儿的眼球,唤醒孩子们的味蕾。膳食的创新离不开家园的合作,我园将一如既往的坚持家园合作和家园共育。
      4月13日下午3:30,乐山市金太阳幼儿园邀请了贝五班的2名幼儿家长来园为班上孩子制作推荐膳食——豌豆烧肉末和番茄炖牛腩。家长如期而至,穿戴规范后进入食堂餐厅。第一位家长先将精五华肉绞成肉末,然后热锅下鲜肉,不断的翻炒,待肉炒香后,放入豌豆继续翻炒,加入没过豌豆的清水,待水沸腾后,调小火继续烧制30分钟,观察到豌豆变色且煮软后,加入适量盐,一盘热气腾腾飘着豌豆特有清香味的“豌豆烧肉绍”就做好了。第二位家长先将牛肉切丁后,小火炖至牛肉软烂;然后将番茄去皮切细,将番茄炒成酱,加入牛肉一起炖,让牛肉充分吸收的番茄的味道。番茄酱也在慢慢熬煮的过程中与牛肉相互融合,不一会儿,一盘色香味鲜的番茄炖牛腩就做好了。
       晚餐时,贝五班的孩子们品尝着“豌豆烧肉末”,别提有多高兴了,软软的豌豆,鲜香的肉末配上浓浓的汤汁,孩子们都很喜欢吃。而“番茄炖牛腩”味美汤浓、开胃、爽口,也很受小朋友们的欢迎。
      相信有了家园的密切合作,我园的幼儿膳食将更加科学多样化,更加有利于孩子的健康成长。

 



图为:家长制作推荐膳食现场

 


图为:新鲜的精五华肉和豌豆
 
图为:鲜香豌豆烧肉末

 
图为:处理好的番茄

 
图为:炖好的牛肉丁
 
图为:家长制作膳食现场
 
图为:制作好的番茄炖牛腩
 
图为:贝五班孩子试吃现场